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Definición

En general se denomina así a los objetos, mecanismos o máquinas que dispensan, distribuyen o expenden un producto. En hostelería podemos encontrar dispensadores de agua, de refrescos, de alimentos, de productos en la limpieza, o para eliminar insectos, de porciones de ingredientes o especias, etc.

Áreas curriculares:

• Hostelería y Turismo
• Servicios de Restauración y Bar
• +Medios de producción.
• +Mantenimiento de los medios de producción.
• +Servicio de alimentos y bebidas.